Comida Tipica de Olancho
COMIDAS Y BEBIDAS DE OLANCHO
La Gastronomía de Honduras es muy variada, gran parte de ella contiene elementos culinarios prehispánicos, criollos, españoles y africanos. Cada zona de Honduras tiene su forma especial y tradicional de preparar sus deliciosos platos típicos.
A continuación les damos a conocer los nombre de algunos platos que forman parte de la extensa lista de la rica comida típica de Olancho, en sus comentarios puede enviarnos el nombre de algún otro plato que usted sepa es propio de este departamento.
Comidas
- Arroz con cerdo
- Arroz de Maíz
- Carne asada
- Cazuela Olanchana
- Costilla ahumada
- Chorizos
- Chuletas de cerdo guisadas
- Chuletas de cerdo fritas
- Fritas de elote
- Nacatamales de cerdo
- Pastelitos de carne
- Sopa de frijoles con pellejos de cerdo
- Sopa de albóndigas
- Sopa de Mondongo
- Sopa de res
- Salpicón
- Tamalitos de cambray
- Tamalitos pisques
- Tapado olanchano
Bebidas
- Horchata
- Jugos Naturales
- Vino de Coyol
- Rompopo
- Chilate
Postres
- Arroz con leche
- Ayote en miel
- Dulce de coco y piña
- Plátano en miel
- Relleno de pastel
- Tabletas de coco
- Rosquillas en miel
Estos son solo algunos platos de comida tipica de Olancho, sin embargo sabemos que existen muchos otros más que no están incluidos, por eso si usted conoce alguno déjenos el nombre del plato en un comentario para incluirlo.
Existen muchas bebidas o comidas que aunque se suelen consumir con mucha frecuencia y en mucha cantidad en una zona no es típico del lugar, como por ejemplo el café. Esta es una bebida que se disfruta en toda Honduras sin importar el estatus social al que se pertenezca.
Cosa similar sucede con las tortillas de maíz, que son un complemento indispensable de muchos platos típicos del país, especialmente de la zona Sur, Centro y Occidente de Honduras. En cambio en la Zona Norte los complementos son variados; Guineo (banano) cocido o en tajadas, plátano, yuca, tortillas, etc.
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